vítejte
Vinařství Prokeš
Jsme mladé, inovativní a progresivní vinařství, které bylo založeno v roce 2014. Zaměřujeme se na výrobu přívlastkových a fortifikovaných vín. Nově jsme do našeho sortimentu zařadili sekty vyráběné tradiční metodou kvašení v láhvi. Při výrobě vína používáme moderní technologie, které jsou ovšem postaveny na tradičních postupech.
S našimi víny jsme již dosáhli mnoha ocenění na významných vinařských soutěžích.
Velmi si zakládáme na terroir naší obce, a proto jsou naše vína vyráběna z hroznů pocházejících převážně z Horních Bojanovic.
obec
Horní Bojanovice
naše
Zkušenosti z cest
Velmi často cestuji po světě, kde objevuji nové technologie a možnosti při výrobě vína. Poznatky od vinařů z Jižní Afriky, Portugalska, Francie, Itálie a dalších zemí Evropy pak přenášíme do výroby našich vín. Cesta po vinařských oblastech Austrálie mne oslovila natolik, že jsem se rozhodl, vyrábět výjimečná fortifikovaná vína, řadu jsem pojmenoval VICTORIA a poznáte je jednoduše podle etikety ve tvaru Austrálie.
náš
Tým
Zbyněk Prokeš
Jan Prokeš
Michal Pešák
Otto Klimeš
reference
"Zbyňka znám díky vínu, vínu skvělému, jako správný vinař je i skvělý hostitel a příjemný společník."
"Vynikající víno od sympatického vinaře. Všem doporučuji
“Zbyňa měl vždy výborné víno...pro mě hlavně bílé..."
